Salteado de camarones

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

0min

Tiempo total

15min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

En una sartén antiadherente grande, calentar el aceite. Saltear los camarones hasta que estén rosados, unos 2-3 minutos.

Agregar el ajo y cocinar revolviendo constantemente, unos 30 segundos. Con una cuchara ranurada, transferir los camarones en un plato y mantenerlos en calor.

En la sartén, combinar el caldo, el vino, el jugo de limón, 1/4 taza de perejil, la sal y la pimienta, y llevar a ebullición. Hervir sin tapar, hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Verter la salsa sobre los camarones. Servir adornado con las rodajas de limón y espolvorear con la cucharada restante de perejil.

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25.01.2013

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