Frijoles al parmesano

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

25min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

hervir los frijoles al vapor en microondas (Esto se puede hacer de 2 maneras: poner los frijoles directamente sobre un wok o colocarlos en una bolsa de cierre hermético con una cucharada de agua, cerrar la bolsa, hacerle un pinchazo y llevarla 2 minutos al microonda) Escurrir y reservar.

En un procesador de alimentos, mezcle el aceite de oliva y el ajo. Procesar hasta que esté bien combinada. Calentar una sartén a fuego medio-alto. Añadir los frijoles y mezcle durante unos segundos. Añadir el aceite y el ajo y freir por un minuto o dos, revolviendo constantemente. Agregar el pan rallado, el queso parmesano y la sal y mezcle hasta que esté bien cubierto. Sirva inmediatamente.

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22.04.2013

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